가배울은 토종 문화를 살리기 위해 활동하는 비영리사단법인으로, 서울 서초구에 위치한 지점에서 마을밥상 사업을 시작합니다. 건강한 먹거리를 찾고 계신 분들은 참여할 수 있으며, 이번 사업은 회원들이 함께 협력하여 운영하는 형태로 진행됩니다.
마을밥상 사업 참여 방법과 조건
가배울의 마을밥상에 참여하고자 하시는 분들은 후원회원으로 가입하셔야 합니다. 후원회원이 아닐 경우, 아래 링크를 통해 회원가입을 진행해 주시기 바랍니다. 가입 후에는 국세청에 제출하는 후원영수증이 발급됩니다.
회원가입 후, 마을밥상 사업에 참여할 수 있으며, 이 과정에서 친환경 국산 재료만을 사용하여 건강한 음식을 제공합니다. 모든 양념 역시 무농약 이상의 품질을 보장하며, 가능한 경우에는 농민과의 직거래를 통해 토종 식재료를 사용합니다.
운영 방식과 도우미 역할
마을밥상은 회원들이 돌아가며 도우미 역할을 맡아 매주 재료를 다듬는 방식으로 운영됩니다. 이를 통해 단순 소비자가 아닌 생산 참여자로서의 경험을 공유합니다. 매주 화요일에는 해당 주의 도우미가 재료를 다듬고, 수요일에는 주 셰프가 준비한 반찬을 각자 준비한 통에 담아 제공합니다.
도우미로 참여하는 회원은 대략 10주에 한 번 정도 돌아오며, 만약 그날 손질이 어려운 경우 회원 간에 일정을 조정할 수 있습니다. 맞벌이 등으로 시간이 부족한 회원은 추가로 15,000원을 내시면 대리 손질 서비스를 받을 수 있습니다.
반찬 준비와 용기 안내
마을밥상에서는 반찬 용기를 각자 준비해야 합니다. 스테인리스 통이 500ml 내외로 가장 적합하며, 반찬을 찾으러 올 때는 다음 주 반찬통도 함께 가져오는 것이 좋습니다. 요리를 배우고 싶은 회원은 반찬을 만드는 과정에서 셰프에게 직접 배울 수 있는 기회도 제공됩니다.
비용 및 배달 서비스
마을밥상에 참여하는 비용은 주 4회 기준으로 10만원이며, 후원금은 별도로 청구됩니다. 배달 서비스는 서초, 강남, 송파, 용산 지역으로 제공되며, 지역에 따라 배달료가 3,500원에서 4,500원 사이로 달라질 수 있습니다. 신청 시 주소를 기재하시면 배달비에 대한 안내를 받게 됩니다.
입금은 신한은행 100-027-994940으로 선입금해야 하며, 전달 마감일까지 입금이 완료되어야 합니다.
2026년 6월 식단 안내
마을밥상에서는 매주 다채로운 식단을 제공합니다. 2026년 6월의 식단은 다음과 같습니다.
| 날짜 | 메뉴 |
|---|---|
| 6.2 | 두부구이 조청조림, 떡잡채, 멸치조림 |
| 6.9 | 생선무조림, 콩나물볶음, 오이무침 |
| 6.16 | 오징어야채볶음, 호박볶음, 채소 비엔나소시지 볶음 |
| 6.23 | 계란말이, 버섯무침, 깻잎나물 |
신청 방법 및 연락처 안내
이상의 내용을 숙지하신 후 참여를 원하시는 분들은 아래 링크에서 신청해 주시기 바랍니다. 직접 전화로 신청하실 수도 있습니다.
- 마을밥상 신청서
- 전화: 070-7867-7741
가배울은 여러분의 많은 참여를 기다립니다. 함께 건강한 먹거리를 나누고, 토종 문화를 이어가는 소중한 경험을 해보시기 바랍니다.